Carla: 59,1kg

domingo, 16 de setembro de 2007

59,1kg

Olá queridas!

acabei saindo um pouco fora do regime esse fim de semana, mas amanhã é segunda-feira e eu volto...

hoje eu comi:

café da manhã: 2 bisnaguinhas com margarina light, café c/ nescafé e adoçante

almoço: arroz, feijão, milho refogado, salada de almerão, abóbora moranga refogada

jantar: abóbora moranga cozida, uva (nossa tava uma delícia!), guaraná zero, sopinha Vono.

estou a 0 dias sem cometer nenhum deslize,

meu record é 3 dias!

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Filmes que já vi com som e legenda em inglês:

- Juno: sinopse: O filme mostra situações de uma menina de 16 anos chamada Juno, que engravida de seu companheiro de classe Bleeker, e desiste de fazer um aborto. Com a ajuda do pai, da madastra e da melhor amiga Leah, a jovem adolescente procura o casal "perfeito" para criar seu filho, e encara situações delicadas e incomuns para sua maturidade.
- Nunca fui beijada (Never Been Kissed): sinopse: Josie Geller (Drew Barrymore) é uma jovem repórter que, para conseguir manter o emprego, deve se vestir de adolescente e descobrir os segredos da juventude para fazer uma grande matéria. Porém, os únicos que lhe dão atenção são Aldys (Leelee Sobieski) e Sam Coulson (Michael Vartan), então ela deve fazer algo para mudar o quadro e conseguir alcançar seu objetivo.
-SORTE NO AMOR (Just My Luck): sinopse: Ashley Allbright (Lindsay Lohan) é a mulher mais sortuda do mundo, uma pessoa para quem todas as coisas boas da vida vieram de modo muito fácil. Ela pode escolher um bilhete de loteria por acaso e conseguir ganhar o prêmio. Em Nova York, a cidade mais agitada do mundo, Ashley nunca tem que esperar por um táxi. E ela tem um emprego excelente como a responsável por contas de uma firma de relações públicas de prestígio. Tudo acontece do jeito que Ashley quer. E agora, ela acaba de receber uma grande chance de avançar em sua carreira: ela deve planejar um baile de máscaras no centro de Manhattan para o magnata da indústria fonográfica Damon Philips (Faizon Love) e para a empresa dele. Jake (Chris Pine), por outro lado, é um ímã de azar. Seu céu parece ser sempre de chuva; suas calças estão sempre a ponto de rasgarem na costura. Seu trabalho é o de limpar banheiros num clube de boliche. Mas nem uma seqüência regular de catástrofes consegue diminuir o entusiasmo de Jake por seus sonhos.

Dicas da Luma de Oliveira

Folha Online - E a fórmula da sua beleza?
Luma - Acho que falar de ginástica e alimentação é óbvio demais.
Folha Online - Mas você malha...
Luma - Cinco vezes por semana durante uma hora e meia. Faço aeróbica e musculação, esteira, para oxigenar bem.
Folha Online - Você gosta ou faz por obrigação?
Luma - Às vezes eu faço forçada, tem dias que eu não quero fazer musculação... aquelas minhas coisas de fazer o que eu quero na hora que eu quero. Ginástica é uma das coisas que eu faço sempre, mesmo sem vontade, cansada. Eu acordei hoje com sono, muito frio, a chuva... mas eu tinha que levar meu filho ao pediatra e não queria deixar isso com a babá. Gosto de participar. Depois que eu tive dois filhos não é fácil ter um corpo legal sempre se não malhar.
Fórmula de beleza? Quando você está de bem com o seu espírito ela aparece. Se você não estiver bem, não há maquiagem e creme que segure a onda. Isso tudo é bom para a auto-estima, quando está baixa, você vai a um salão e compra uma roupa. Não dá para mascarar o de dentro. Eu procuro sempre estar de bem comigo, ter paciência com as coisas da vida, a gente sabe que passa, se não está bom hoje vai estar amanhã, não vale apressar o tempo. Com a idade... Nossa, pareço uma anciã falando! Com a idade, você tem esta coisa a seu favor. Nada tem de ser para ontem, deixe o tempo no tempo dele que às vezes as coisas se resolvem. Eu era muito ansiosa, agora sou mais tranquila.
Eu não concordo tanto com lipoaspiração porque se você fizer e não cair matando na ginástica, não resolverá. A lipo é complicada, a não ser que seja para tirar um pouquinho. Acho que a ginástica pode fazer [o que a lipo faz]. Já vi muita gente que fez lipo e depois acumulou muita flacidez no local porque não caiu na ginástica. Eu falo isso, mas vou para a quadra da minha escola [a Viradouro], sambo duas horas sem parar, e daí é mole, ajuda muito. Eu não conseguiria ficar duas horas correndo.
Folha Online - O que você come, geralmente?
Luma - De tudo um pouco. Só não como coisas pesadas e muitas frituras. Eu como chocolate. Gosto de comer tanto alimentos integrais como os comuns... soja com arroz integral e uma pizza. Não dá para ser radical.
Folha Online - O que tem dentro da geladeira da Luma de Oliveira?
Luma - Tem muito iogurte, que eu adoro misturar com cereais; tem bebidas como chá gelado e mate gelado, que eu adoro; tem muita uva, porque adoro uva docinha e sem caroço; mas também tem uns bons "Chandeles" de chocolate, que todo mundo acha que é dos meus filhos, mas não, são meus. Eu digo: "claro, as crianças não passam sem isso". Que nada, eu vou lá e como, eles nem gostam. Minha geladeira tem coisas que não são equilibradas, mas variadas. Há de ter um dia que você quer comer uma pizza com Coca-Cola e eu como.
Folha Online - Mas você se martiriza quando come algo mais pesado e compensa isso com malhação?
Luma - Exatamente. Não chego a me culpar porque eu tenho a solução, malho um pouquinho mais, faço um pouco mais de esteira com meus batimentos cardíacos mais baixos porque é quando você emagrece mais, não adianta sair correndo. Mas isso eu só descobri há dois anos porque antes eu corria que nem uma louca.
Folha Online - Você tem um personal trainner?Luma - Tenho e ele é maravilhoso. Faz três anos. Eu malhava sem orientação. Eu indico para que as pessoas procurem orientação porque senão você não vê resultado nem progresso. Se você não souber qual é a sua frequência de queima, você vai suar na esteira e, no final, só vai perder líquido, não gordura. Eu aconselho que uma pessoa muito interessada tire suas medidas, veja suas frequências em repouso e em atividade.
Folha Online - Você já fez dieta?
Luma - Nunca, nem quando eu estava grávida nem para emagrecer... Quando está perto do Carnaval eu me alimento melhor, equilibro mais. Daí tenho uma alimentação rica em carboidratos. Um mês antes eu começou a ingerir mais carboidratos porque me dá mais energia.
Folha Online - O que pensa a mulher mais bonita do país?Luma - Você vai ter de perguntar para a mulher mais bonita do país... (risos)
Folha Online - Por que? Você não se acha a mulher mais bonita do país?
Luma - Não, no Rio de Janeiro tem tanta mulher bonita, anônima, principalmente em Ipanema. Nem preciso apontar um nome conhecido. No Brasil, de um modo geral, tem tanta mulher bonita...
Folha Online - Você passa horas na frente do espelho? Conversa com ele?
Luma - Não, não sou disso. Não é medo do espelho. Passo bastante tempo passando creme. Adoro creme e acho que a mulher tem de passar sempre. Não fico procurando defeitos ou qualidades. Não me agrada muito esta coisa narcisista. Eu gosto de me cuidar. A consequência é que você fica com um corpo razoável.

Dicas da Luiza Brunet

Luiza Brunet supera dificuldade para emagrecer com exercícios
AMARÍLIS LAGEda Folha de S.Paulo
Aos 45 anos, a modelo Luiza Brunet ainda não entrou no climatério, mas já começou a sentir os efeitos do metabolismo mais lento sobre o corpo. Insatisfeita com os quilos extra que se instalaram nos braços, na barriga e nas costas, em março deste ano ela mudou a alimentação e aumentou a dose de exercícios.
Desde então, perdeu sete quilos. Agora, diz, está satisfeita. "Eu me acho bonita para a idade que tenho e me cuido, mas não sou uma pessoa neurótica. A beleza e a juventude passam, e a mulher tem que aprender a conviver com isso da melhor maneira possível ou vai ser infeliz", afirma.
Folha - Muitas mulheres têm dificuldade para emagrecer após os 40 anos. Você percebeu essa mudança?
Luiza Brunet - Eu acabei de fazer um tratamento com uma médica ortomolecular e, por conta disso e de um pouco mais de exercício aeróbico, emagreci alguns quilinhos que realmente estavam me incomodando. Acho que esse acúmulo veio justamente do metabolismo diferente. Quando você envelhece, adquire peso onde não quer e tem mais dificuldade para perdê-lo.
Folha - Esse acúmulo de gordura foi na região abdominal?
Brunet - Sim, na região abdominal, nos braços, nas costas, partes do corpo que dão uma alargada.
Folha - Que solução você adotou?
Brunet - Depois da consulta com a médica, passei a fazer mais atividades aeróbicas, como pedalar na bicicleta ergométrica e fazer caminhada na rua --antes, eu fazia uma hora e meia; comecei a fazer duas horas por dia. Na alimentação, passei a comer menos e estou prestando mais atenção nos molhos. Frituras não como de jeito nenhum e também não misturo mais arroz com batata. Como mais legumes e saladas, frango, peixe e grãos, como a soja.
Folha - Agora está satisfeita?
Brunet - Sim. Estou mantendo muito bem o peso, porque a perda foi a longo prazo, não teve flacidez. E a gente não pode emagrecer muito quando envelhece justamente para não ficar flácida e com marcas de expressão.

Top model aos 20 anos, ela continua maravilhosa! O tempo até tentou virar o jogo. Mas a ex-modelo reagiu. Fez dieta ortomolecular, caminhada intensa, massagem e, em dois meses, secou os 7 quilos que ganhou nos últimos anos.

Luíza sempre foi linda, exemplo de corpo bem-feito e cheio de curvas. Mas, quando essa morena, referência de beleza brasileira na década de 80, vestiu o biquíni para a sessão de fotos desta edição, quase caímos para trás: que barriga chapada! Inacreditável para uma mulher de 45 anos, mãe de dois filhos (a modelo Yasmin, de 19 anos, e Antônio, de 8). Ela jura que não tem plástica nessa área, e que a pele firme e os músculos definidos são resultado de cuidados da vida inteira. Depois de revelar a maratona de exercício e massagem que fez (e ainda faz), dá para entender como a ex-modelo, atualmente empresária, conquistou e mantém esse patrimônio. Mas confessa: apesar de tanta disciplina, inclusive com a dieta, ficou mais difícil vencer as gordurinhas (principalmente as da barriga) depois dos 40 anos. Ufa! Essa deusa maravilhosa tem algo em comum com as mulheres normais.
hora de emagrecerOs primeiros quilos extras não chegaram a incomodá-la. Mas, aos poucos, eles saltaram para 7 e Luíza chegou aos 68 quilos. Decidiu que era hora de emagrecer urgentemente quando viu uma foto sua de biquíni no último Carnaval. “Estava pesada, com as pernas grossas.” Resolveu, então, procurar a médica Heloísa Rocha, famosa entre as globais dispostas a perder peso com a medicina ortomolecular. Fez um checkup com mais de 30 exames e descobriu que, apesar dos hormônios em ordem, o metabolismo estava lento. Isso explica porque, mesmo sem mudar seus hábitos saudáveis, as gordurinhas marcavam presença e ela não conseguia emagrecer com a facilidade de antes. “Que diferença dos 20 anos, quando comia menos num dia e, no outro, o jeans ficava folgado.” Ainda assim, garante que convive muito bem com sua idade. A gente nota no seu corpo, no seu rosto e no seu alto-astral!
disciplina nota 1000
Sempre focada em seus objetivos, seguiu à risca todos os itens que compunham seu pacote de emagrecimento: dieta combinada a suplementos de minerais, mudanças na rotina de exercício, drenagem linfática, massagem modeladora e tratamento estético. “Voltei aos 61 quilos em dois meses!” Quem assistiu à última São Paulo Fashion Week conferiu esse resultado em primeira mão. A pedido de uma amiga estilista, ela desfilou linda num vestido curtíssimo. Foi superaplaudida! Em seguida, exibiu sua ótima forma no quadro Dança no Gelo, no Domingão do Faustão. E já está se preparando para voltar, em 2008, como madrinha da Imperatriz Leopoldinense. De novo, vai arrasar!
ajustes mínimos, ótimos resultadosPara emagrecer, Brunet não mudou radicalmente o cardápio: ela já dava preferência para os alimentos integrais, nunca foi de comer doce e fritura, nem de beber refrigerante. Mas está mais cuidadosa na hora de montar o prato. “Se coloco arroz, pulo a batata. Não misturo mais dois carboidratos.” Pão ela adora e, por isso, não abriu mão. Mas reduziu as fatias, apesar de só comer a versão integral. A consulta com a médica ortomolecular rendeu outra pequena modificação: preparar os alimentos com menos sal e, assim, vencer a retenção de líquido – outro motivo de ter ganho peso. Funcionou. “Melhorei 100%. A sensação de inchaço no corpo e no rosto (ao redor dos olhos) desapareceu.” Luíza aderiu a esse hábito para sempre. Para compensar o pouco sal, capricha nas ervas frescas (orégano, alecrim, manjericão), principalmente quando prepara carne, peixe ou frango. Como assim, ela cozinha? Sim! Além de linda, famosa e mãe dedicada, ela gosta de fazer a própria comida quando tem tempo. E, depois que começou a fazer dieta, não bebe nada de álcool – em vez de prosecco, brindou com água o sucesso desta sessão de fotos. Mas confessou, sim, ter sentido falta de seu prato predileto: risoto. Como é calórico, deixa para comer quando vai a um restaurante e, ainda assim, uma vez ou outra.
correção nos mineraisO metabolismo lento foi o maior responsável pelo ganho de 7 quilos em cinco anos. É a tal história: depois dos 40 anos, o ritmo da queima calórica diminui por causa das alterações hormonais, do stress ou, como no caso de Luíza, pelo desequilíbrio de minerais. “Seu organismo estava com falta de magnésio, cálcio, cromo, zinco e selênio”, conta a médica Heloísa Rocha. A correção foi feita com suplementação. Ela fez uma série de exames, importantes para que a prescrição seja feita na dose certa. Alguns alimentos (veja na página 2), privilegiados no cardápio, também ajudaram a dar um novo impulso ao metabolismo.
menos musculação e viva o aeróbico!Luíza é corajosa. Aceitou o desafio de dançar no gelo sem nunca ter calçado um par de patins de lâmina. “Para acompanhar o Antônio, aprendi a patinar com patins online (de rodinhas). Mas o equilíbrio é bem diferente.” Resultado: na fase de aprendizagem no gelo, era um tombo atrás do outro. Mas adorou. Principalmente porque os ensaios diários – duas horas, de segunda a sexta – funcionaram como mais uma alternativa para manter as gordurinhas à distância. “É um exercício aeróbico intenso. Além disso, alonga e melhora a flexibilidade. Mas não aconselho ninguém a tentar sozinho: é perigoso.” Ela própria caiu e quebrou o pulso. “A lâmina enroscou numa fissura no gelo e eu fui para o chão.” A outra parte do seu treino é mais segura e, por sugestão da médica, está focada nas atividades aeróbicas. Antes, era o inverso: Luíza pegava pesado na musculação, quatro vezes por semana. Agora só levanta peso duas vezes e diminuiu bem a carga. “Os 12 quilos para os braços baixaram para 3,5.” Já a caminhada está mais intensa e freqüente. “Ando forte todos os dias até 10 quilômetros na praia pela manhã e à tarde, quando a agenda permite. Ou, ainda, corro uma hora na esteira.”
operação detona celuliteHá anos Luíza faz sessões de drenagem linfática. “Sou superfã.” Só que agora optou por combiná-la com a massagem modeladora. “O resultado é fantástico. Não sobra nenhum pneuzinho!” Ela também viu a celulite sumir depois que começou a usar, sempre antes de caminhar, um creme prescrito por Heloísa. É uma fórmula manipulada com DMAE, elastina e tensine (substâncias que dão firmeza à pele, diminuindo a flacidez), além de ginkgo biloba, asiaticosídeo (melhoram a circulação, reduzindo a celulite), centelha e ioimbina (ajudam a queimar gordura). Duas vezes por semana, outros dois tratamentos estéticos – cellutec e manthus – entram em ação na batalha contra os furinhos. À noite, mais creme anticelulite, da marca francesa Mary Cohr.
filtro solar sempre à mãoApesar de bronzeadíssima, Luíza diz que não toma mais tanto sol. E garante que a proteção com filtro solar (60 no rosto e 15 no corpo) passou a ser diária. “O filtro virou meu hidratante”, fala. Só à noite passa os cremes para combater as rugas e as marcas de expressão, também da Mary Cohr. A cada seis meses, completa o ritual de rejuvenescimento com aplicação de botox. Mas não se considera louca por plásticas, apesar de já ter passado por três. Aos 37 anos, fez cirurgia nas pálpebras. E tem 150 mililitros de silicone em cada seio – colocou a primeira prótese após amamentar Yasmin e trocou-a depois de desmamar Antônio. “Logo, logo vou trocar a prótese novamente. Desta vez, por uma menor. Cansei do estilo mulherão com peitão”, conta. Quase ninguém sabe: Luíza tem vitiligo (aquela doença auto-imune e não contagiosa que provoca despigmentação da pele), mas lida bem com o problema. Para encobrir as manchas nas mãos, nos pés e nos joelhos, tem sua própria receita. Corta ao meio vários lápis de sobrancelha de diferentes tons de marrom. Derrete a parte de dentro em banho-maria. “Faço um novo lápis numa cor próxima a da minha pele.” A cobertura da mancha é finalizada com blush, normalmente da marca Bourjois.
a receita da transformação• Não misturar dois carboidratos na mesma refeição.• Reduzir o consumo de pão, mesmo o integral.• Usar menos sal na comida.• Cortar as bebidas alcóolicas.• Aderir aos suplementos de minerais.• Diminuir o treino de musculação.• Aumentar as atividades aeróbicas• Combinar massagem modeladora a linfática.• Apostar nos cremes e tratamentos contra a celulite.
minerais: os heróis da dietaVocê pode fazer o mesmo: abrir espaço no prato para os minerais. Eles dão um novo impulso no metabolismo, além de ajudá-la a controlar a fome
CÁLCIOÉ essencial na queima de gordura, além de evitar a produção de hormônios que provocam novos estoques. Principais fontes: couve, aspargo, semente de gergelim, iogurte desnatado, queijo-de-minas.
CROMOParticipa da digestão do carboidrato e da gordura, evitando estoques principalmente na barriga. Além disso, estimula o organismo a produzir serotonina (substância responsável pela sensação de bem-estar), deixando você mais resistente aos carboidratos.Principais fontes: aveia em flocos, amêndoa, avelã, castanha-do-pará, figo seco, pão integral, queijo-de-minas, marisco, lula.
MAGNÉSIOTambém atua no metabolismo do carboidrato, da proteína e da gordura, além de ser fundamental na conversão do aminoácido triptofano em serotonina, evitando ataques a beliscos.Principais fontes: castanha de caju, lula, tofu (queijo de soja), leite de soja, cebola, frango, gérmen de trigo, folhas verdes (couve, espinafre), pão integral.
SELÊNIOÉ importante para a síntese do iodo, que, por sua vez, é responsável pela produção do T4 (tirosina) e T3 (triiodotironina) – hormônios da tireóide que regulam o ganho e a perda de peso. Ainda melhora o funcionamento das papilas gustativas, aguçando o paladar. Assim, você sente melhor o sabor da comida e come menos.Principais fontes: castanha-do-pará, ostra, carne, sardinha, lula, camarão, farelo de trigo, champignon.
ZINCOTem papel regulador na ação do hormônio insulina, evitando o acúmulo de gordura abdominal. Também ajuda a manter o equilíbrio na produção dos hormônios da tireóide e contribui para a digestão das gorduras. O zinco é, ainda, capaz de melhorar o paladar, reduzindo o consumo de alimentos muito doces ou salgados.Principais fontes: ostra, ovo, lula, pão de centeio, massa integral, nozes, pistache e amêndoa.
http://boaforma.abril.uol.com.br/edicoes/246/fechado/Famosas/conteudo_697.shtml

Dicas da Cleo Pires

Outras duas regras importantes:1. Não “intoxicar” o organismo com cigarro, bebida alcoólica, açúcar branco, adoçante, enlatados, massas e pães refinados.2. Comer frutas, verduras e legumes sempre frescos, grãos e carnes magras.
Cleo leva todas as regras a sério. “Nos dias de gravação, ela carrega para o estúdio uma frasqueira térmica com a comida feita em casa”, conta Carla, que ainda orienta a atriz a preparar os sucos na centrífuga. “Frutas e hortaliças cruas cetrifugadas resultam em sucos hiperconcentrados em vitaminas e minerais – verdadeiros suplementos naturais –, já que dispensam água no preparo”, completa. Por isso, o cardápio ainda deixa a pele firme e lisinha e o cabelo brilhante. Se você estiver disposta a seguir a dieta, ainda deve: • Trocar as massas e pães refinados pelos integrais. • Se alimentar a cada quatro horas. • Dar preferência às proteínas dos peixes, aves, ovos e castanhas (só comer carne vermelha de vez em quando). • Consumir pratos salgados apenas no almoço. “Sal e gordura são mais fáceis de serem usadas pelo organismo ao longo do dia”, diz Carla Gracie.
http://boaforma.abril.com.br/edicoes/233/fechado/Dieta/conteudo_531.shtml

Como elas mantêm a forma?

SHARON STONE
Ginástica e dieta do IGAos 48 anos, ela é mais firme que jovens de 20. Não pode comprar um maiô sem que a vendedora lhe pergunte qual o seu segredo. Sharon já está pensando em realizar um DVD do tipo “how to”... PLANO DE FITNESS Abdominais ensinados há 20 anos na África por um trapezista, mas que ela se recusa a revelar (obrigada, Sharon!). Ela também faz musculação e ginástica integrativa, que aposta nos gestos mais simples para manter a forma: subir escadas, carregar as compras. Aplicar rímel não vale, infelizmente. Sharon diz que estaciona o carro longe de onde tem de ir para se obrigar a andar. E funciona: o American Journal of Clinical Nutrition afirma que dez minutos de exercícios três vezes por dia têm os mesmos efeitos que 30 minutos feitos de uma vez só. DIETA HABITUAL IG (Índice Glicêmico), em que os alimentos são classificados por cor: vermelho, para os de alto IG, que devem ser evitados; amarelo, para os que podem ser consumidos com moderação; verde, para os que têm de ser privilegiados, segundo os princípios do nutricionista Rick Gallop, autor do livro The Gi Diet (saiba mais em www.gidiet.com).
GWYNETH PALTROWG
yrotonic e macrobiótica Esbelta sem ser excessivamente magra, a atriz exibe um porte de rainha até quando passeia com os filhos Apple e Moses pelas ruas de Manhattan. Faz o tipo americana saudável.
PLANO DE FITNESS Gwyneth é fã do Gyrotonic, uma atividade que se pratica num aparelho equipado com pesos, tiras de couro, roldanas e manivelas e que combina movimentos de natação, ioga, dança e ginástica (saiba mais em www.gyrotonic.com). “Essa prática flexibiliza, alonga e tonifica o corpo de um jeito harmonioso”, garante a atriz. Às vezes, quando vai a Londres, Gwyneth faz um programa para luluzinhas zens e se encontra com as amigas Madonna e Stella McCartney para 90 minutos de ioga numa sala ao norte da cidade.
DIETA HABITUAL Como Madonna, Gwyneth é uma macrobiótica convicta. Está convencida de que comer de forma simples é a chave da saúde. Ela limita o consumo de carne, ovos, laticínios e cafeína e é louca (sim, você leu certo!) por cereais integrais, sopas, legumes e algas.

EVA LONGORIA
Esporte e espaguete Baixinha, mas forte, Eva é tão atlética quanto o namorado, o jogador de basquete Tony Parker. Para essa ex-professora de aeróbica, titular de um diploma de quinesiologia (estudo dos princípios de anatomia relacionados com o movimento humano), estar sarada é uma necessidade quando se passa boa parte do tempo em trajes mínimos representando Gabrielle Solis, a sua fogosa personagem no seriado Desperate Housewives.
PLANO DE FITNESS Duas sessões de kickboxing semanais + ioga + três sessões de uma hora com o seu personal trainer. No programa: dez minutos de aquecimento na bicicleta, depois exercícios de musculação, com séries de 25 a 30 repetições e 30 segundos de repouso, entre elas. Ufa! Não é à toa que Eva exibe este corpaço. DIETA HABITUAL Nenhuma. Eva faz parte da raça irritan
te de mulheres do tipo “eu como de tudo e não engordo”. O prato favorito é um belo espaguete com almôndegas. Que inveja!

JENNIFER ANISTON
Budokon e dieta The Zone. Depois da famosa separação, ela poderia ter descontado a frustração no primeiro pacote de batatas fritas e ter afogado as mágoas em milkshakes. Mas Jennifer agüentou firme, como prova o corpo sarado.
PLANO DE FITNESS O budokon (mais informações em www.budokon.com). A nova mania de fitness das estrelas mistura artes marciais, meditação e ioga e foi criada por Cameron Shayne, personal em Los Angeles. As sessões duram 80 minutos: 40 minutos de saudações ao Sol e de meditação, seguidos de 40 minutos de exercícios marciais (golpes com os braços e com os pés), que a atriz pratica duas vezes por semana. E mais: uma ou duas sessões de Pilates.
DIETA HABITUAL The Zone, de D’Barry Sears, que prega a dosagem diária de 40% de carboidratos, 30% de proteínas e 30% de gorduras. O organismo queima a gordura se você: privilegiar as frutas e os legumes pobres em amido (nada de bananas e batatas); preferir as carnes brancas e magras e as boas proteínas, esquecendo a carne vermelha e a margarina; repartir a dose diária em seis pequenas porções: um metabolismo que nunca descansa queima mais calorias.
http://elle.abril.com.br/banca/225/06.shtml

Dicas da Vera Zimmermann

Férias, para Vera Zimmermann, são sinônimo de boa forma. Depois que se despediu de Ester, a diretora de escola da novela O Profeta, e de Lucky, da peça Esperando Godot, dirigida por Gabriel Vilela, dois papéis marcantes em sua carreira, a atriz se sente um pouco aliviada, pois, em tempos de ensaios e gravações, chega a passar até dez dias sem malhar. "Sou movida a exercícios. Ficar sem eles altera o meu estado de espírito", diz. Nada, no entanto, que tenha afetado o corpo impecável. "Fiz exercícios a vida toda. Posso diminuir o ritmo às vezes", conta. Os traços perfeitos, que já foram cantados por Caetano Veloso, mantêm-se intactos aos 43 anos. Vera é concisa ao definir o que é essencial para manter a beleza: "Estar de bem com a vida".

Você faz algum tipo de dieta?
Mais ou menos, nada muito rigoroso. Faço o que todo mundo sabe que é certo: quase não como frituras, doces ou coisas pesadas. Refrigerante, só light. Meu cardápio inclui grelhados com salada e arroz integral. Como também muitos legumes e frutas. Mas abro exceções quando tenho vontade.

E complementa com exercícios?
Sim, eu tenho muita energia e sou movida a exercícios. Corro cerca de 40 minutos e depois faço musculação três vezes por semana. Em época de gravação fico até dez dias sem malhar e isso altera o meu estado de espírito. Tudo bem! Malhei a vida toda e posso diminuir o ritmo às vezes. Depois volto com mais intensidade.

Por que você optou pela corrida?
Porque não me deixa entediada como ginástica aeróbica. Quando o sol não está muito forte, ligo meu iPod e vou correr ao redor da lagoa Rodrigo de Freitas. Mas, se está chovendo ou faz muito calor, vou direto para a esteira da academia.

Dicas para a dieta perfeita

Confira aqui as respostas do teste "Sua alimentação é equilibrada?"
Vontade de comer docesO melhor momento para consumir doce é na sobremesa, depois uma refeição completa. Neste momento, não estamos mais com fome e será bem mais fácil ficar satisfeito com uma porção pequena. Além disso, o açúcar em excesso do doce será digerido e absorvido junto com todos os outros nutrientes ingeridos na refeição, evitando que a taxa de açúcar do sangue suba rapidamente.Quantidade de refeiçõesÉ muito importante fazer várias refeições ao dia independente de querer emagrecer ou não. Quando se fornece energia ao organismo de 4 em 4 horas, estimulamos nosso metabolismo (gasto de energia). Ficar muitas horas sem se alimentar diminui o gasto energético, aumenta a fome na próxima refeição e facilita a perda de musculatura, que é degradada para fornecer energia ao corpo.
Consumo de verduras, legumes e frutasSaladas, legumes, verduras e frutas devem ser consumidas diariamente. Além de serem ricos em vitaminas e minerais, essenciais a todo organismo, são ricos em fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino, no controle do colesterol e aumenta a sensação de saciedade durante a refeição.O importante café-da-manhãDurante o sono, passamos muitas horas sem nos alimentar. Ao acordar, nosso organismo precisa receber energia para realizar todas as suas funções de forma saudável e equilibrada. Quando você se alimenta de manhã, ativa o metabolismo, aumenta o gasto energético durante o dia e preserva a musculatura. Se não se alimenta, seu organismo começa o dia em marcha lenta, gastando menos energia.Coma com calmaDurante as refeições, é importante que você se concentre no que está fazendo. Sinta o sabor dos alimentos, coma devagar, mastigue bem, não tenha pressa em terminar a refeição, e não se distraia lendo, assistindo televisão, no computador ou no telefone. Tudo isso facilita a digestão, aumenta o prazer da refeição e aumenta a sensação de saciedade, fazendo com que você coma menos naturalmente!!!!!Beba muita águaA ingestão de água facilita a digestão, a liberação de toxinas e o bom funcionamento de todo o organismo. É importante beber água ao longo de todo o dia. Não se deve esperar a sensação de sede, pois quando ela chega, seu organismo já está desidratado. Procure beber ao menos oito copos diariamente e, nos dias mais quentes ou ao praticar atividade física, aumente o consumo.Suco ou refrigerante?Os sucos de fruta naturais são sempre a melhor opção. Refrigerantes (mesmo os lights) e sucos industrializados possuem muito sódio e seu consumo freqüente aumenta a retenção de líquidos no organismo, prejudicando a circulação e a liberação de toxinas. O excesso também pode favorecer o aparecimento e a manutenção da celulite. Sem falar da quantidade alta de açúcar presente nos refrigerantes normais. Opte pela a água-de-coco e sucos de fruta, como o de abacaxi e de melão, que são nutritivos, possuem poucas calorias e ajudam a evitar retenção de líquidos, favorecendo o equilíbrio do organismo.Suplementos alimentaresEm alguns casos, o uso de suplementos alimentares e ou vitaminas pode ajudar a melhorar o estado de saúde e disposição. Mas atenção: só um médico ou nutricionista é capaz de fazer essa avaliação de forma correta e segura. O uso sem orientação adequada prejudicar a saúde e fazer você gastar dinheiro à toa.
http://gloss.abril.com.br/noticia/beleza/edicoes/002/conteudo_254936.shtml

Dicas Fernanda Souza

Fernanda Souza Dá para imaginar que a atriz Fernanda Souza já foi gordinha? Quem a vê hoje interpretando Isadora no programa “Toma Lá, Dá Cá”, na Rede Globo, não acreditaria que a loira de 21 anos já esteve 7 kg acima do peso ideal, no início deste ano

Para exibir o corpo com tudo em cima, Fernanda emagreceu em três meses o que precisou ganhar para viver a gordinha Carola, na novela “O Profeta”. “Estou vestindo manequim 34. Minhas calças jeans tamanho 36 caem pela minha cintura. Morro de vergonha porque colocam à mostra minhas calcinhas grandes e coloridas”, diz ela.

Mas qual foi o segredo?
Boa alimentação. “Fiz o que todo mundo não faz, que é comer saudavelmente”, indica.

Quais foram as mudanças no seu corpo para interpretar Isadora?
Há dois meses, coloquei megahair. Estou sofrendo com a manutenção. Como o implante é feito com fios de cabelo sem vida, preciso hidratá-los duas vezes por semana, escová-los na hora de dormir e só posso ir à praia com hidratante com filtro solar. Fora que embaraça muito. Mas tudo vale a pena por um bom personagem. Além de perder os quilos que ganhei para interpretar Carola.

Você precisou emagrecer quantos quilos?
Sete quilos em três meses. Fiz o que todo mundo não faz, que é comer saudavelmente. Se cortar gordura, doce, fritura você naturalmente emagrece. Agora preciso malhar mais.

Tem algum prato que você não resiste?
Pizza é bem complicado resistir. Tenho que comer pelo menos uma vez durante a semana. Brigadeiro também é bem difícil resistir. Mas até que me seguro.

Você cozinha?
Eu me viro, mas prefiro comer que passar horas na cozinha. [risos]

Qual é sua rotina de exercícios?
Procuro fazer musculação três vezes por semana. Eu gosto muito de me exercitar. Quando dá, eu também caminho na praia. Para ganhar massa muscular, eu me matriculei nas aulas de Power Plate – aparelho inventado pela Nasa que em poucos minutos proporciona um gasto calórico alto. Quero ganhar mais músculos no bumbum, que está muito magrinho.

Além de manter a forma malhando, você também faz tratamentos estéticos?
Eu adoro novas técnicas estéticas. Procuro fazer drenagem linfática, massagem para perder celulite e gordura.

Você já fez cirurgia para correção estética?
Aos 16 anos, fiz plástica para afinar o nariz. Adorei o resultado. Também reduzi os seios. O volume estava prejudicando a minha coluna e com o tempo poderia piorar. Agora não quero fazer mais nenhuma plástica. Vou conseguir o que quero malhando.

Dicas Daniele Suzuki

Você está satisfeita como a sua forma física?
Estou, mas gostaria de perder três quilos. Acredito que, com as mudanças na alimentação e fazendo exercícios com mais regularidade, chego aos 49 quilos.Mas você já mudou os seus hábitos?Nunca fui de contar calorias nem saber a composição dos alimentos. Sempre comi o que quis. Mas a idade vai chegando, o corpo se modificando e a gente começa a engordar. Atualmente eu me alimento muito melhor. Passei a comer mais frutas. Aprendi a gostar de queijo branco, pão integral, a prestar atenção na gordura saturada dos alimentos. Mas ainda tenho dificuldade para comer alface, verduras. Só na sopa.

Tem algum prato que faz você se esquecer das calorias?
Massa, principalmente na manteiga. Quando eu gravava “Pé na Jaca” - novela da Rede Globo em que interpretava a personagem Rosa -, ligava para o restaurante do Projac e nem precisava pedir. Bastava dizer que o almoço era para mim que eles já sabiam o que mandar.

O que você evita?
Frituras, pão, macarrão e arroz à noite porque dá barriga. Na verdade diminui nas porções. Tudo é uma questão de hábito, certo?

Você domina a culinária japonesa?
Eu só sei fazer macarrão. Em casa, a cozinha é toda da Suzette, que trabalha para mim. Ela prepara pratos deliciosos. Na minha família, só meu pai fazia comida japonesa.

Você tem algum hábito alimentar?
Sempre gostei de chá verde. Faz eu me sentir bem. Em casa sempre tem. O hábito vem da cultura japonesa, origem de meu avô paterno.

Os exercícios físicos também contribuem para manter a forma?
Comecei no balé com 4 anos e me formei em dança clássica. Parei com 19 anos para investir na carreira de atriz. Nesta época, tive que apostar em outros tipos de atividade física para manter o corpo. Fiz várias modalidades de dança - jazz, moderna, espanhola, contemporânea e sapateado- , tentei ioga, natação e ginástica em academia.

Qual é sua rotina atualmente?
O meu ritmo é flexível. Sempre alterno caminhadas na praia, natação, ioga, capoeira e corrida. Procuro me exercitar sozinha três vezes por semana. Também faço atividades durante as gravações (que normalmente duram cerca de três dias), quando experimento alguma modalidade esportiva.

Que tipo de exercícios você faz quando está gravando?
Nossa, o programa me proporcionou muitas aventuras. Já mergulhei, fiz acrobacias malabares e circenses, me arrisquei em trekkings, escalei montanhas, andei de kite surfe, de bike, de snowboard e wakeboard e até saltei de pára-quedas. Adoro esportes radicais e não tenho medo do desconhecido. Pelo contrário, fico feliz em encarar um desafio.

Você já fez cirurgia plástica estética?
No ano passado, coloquei 150 mililitros de silicone. Sempre tive vontade de ter seios maiores. A vontade era tanta que com 18 anos colocava meia dobrada dentro do sutiã para parecer mais volumoso. Não queria “peitão”. Só o suficiente para me livrar do enchimento.

Gostei muito do resultado.Sofreu muito com o pós-operatório?Os primeiros dias após a cirurgia foram mais complicados, com dores e dificuldade para fazer alguns movimentos. Lavar o cabelo, por exemplo, era difícil porque não podia levantar o braço senão doía. Mas atualmente, só me lembro do silicone se alguém tocar no assunto.

Dicas Nathália Rodrigues

Você precisou engordar 9 kg para viver uma personagem na Rede Record. Como conseguiu emagrecer e retomar a boa forma?
Quando comecei a gravar a novela 'Alta Estação' precisei engordar porque a minha personagem estava grávida. Só que logo depois a personagem abortou, então eu falei: ‘tenho que emagrecer!’. Contratei um personal, fiz dieta, exercício aeróbico, musculação e corria de oito a dez quilômetros diários.

O que você cortou da sua alimentação?
Sou boa de garfo, mas precisei mudar alguns hábitos. Passei a comer a cada três horas. Mudei o meu cardápio. Atualmente evito frituras. Sempre opto por saladas, grelhado e uma porção de carboidrato. Também tomo muito líquido, principalmente chá verde.

Pensou que não conseguiria perder peso?
Não. Mas também não foi muito fácil. Ainda bem que sou uma pessoa determinada. Quando quero uma coisa, luto para que aquilo se realize. E pensamento positivo é fundamental.

É difícil controlar o peso?
Trata-se de uma tarefa diária. Durante a semana, tenho uma alimentação saudável. Mas tiro pelo menos um dia para tomar minhas cervejinhas e comer chocolates.

E como é sua rotina de exercícios físicos?
Eu corro todos os dias, menos sábado e domingo, senão meus joelhos não agüentam. Adoro participar de maratonas. Comecei há um ano e meio. Nas primeiras vezes foi um desastre. Até a minha unha doía. Ficava toda machucada. Mas quando aprendi a técnica e o ritmo, comecei a pegar um gosto absurdo. É um prazer correr. É como eu libero todo o meu estresse. Se eu não suo, não consigo dormir direito.

Você sempre fez personagens com um tom sensual. Foi por isso que resolveu colocar silicone?
Já coloquei e tirei. Coloquei 210 ml quando fazia Malhação, mas comecei a ficar com dor na coluna. Mas se eu achar que preciso mudar alguma coisa para que eu me sinta melhor, faço outra cirurgia com certeza.

Dicas Bianca Rinaldi

Você apareceu mais magra nesta novela. Fez alguma preparação especial no seu corpo para interpretar Maria?
A preparação é sempre necessária. A Maria é uma heroína de ação. É preciso muito fôlego. Eu fiz aulas de trapézio, ginástica olímpica e assisti a filmes, como ‘As panteras’, ‘Tomb Raider’, entre outros. Tenho facilidade com o corpo, mas nunca tive oportunidade de aproveitar quanto eu queria. Estou adorando. Em razão dos exercícios, o meu corpo está ligeiramente mais forte, principalmente o abdômen e os braços. Sempre tive essa estrutura corporal, mas os treinos estão ajudando a dar uma definida.

Você fez aulas de circo. Gostou?
É sacrificante, mas também divertido. Estou adorando a experiência, apesar de achar muito difícil. Não tinha essa noção.
Para agüentar o ritmo de atividades foi preciso mudar seu hábito alimentar?
Eu gosto muito de comer. Ter que me privar de algumas coisas às vezes me deixa brava, mas é o preço que a gente paga. Considero minha alimentação balanceada, já que dou preferência a carnes brancas, legumes, verduras e nada de frituras. A alimentação é algo que não tem segredo. Todos sabem o que é saudável ou não, mas caem em tentação.

Com você é diferente?
Claro que não. Mas tudo na vida é preciso de esforço. Quando eu viajo, por exemplo, acabo abusando. Depois compenso durante a semana.

Já teve problemas com a balança?
Acredito que todas as mulheres vivem preocupadas com o corpo. Não importa se são magras, gordas ou gostosas. Não conheço nenhuma que não se preocupe de alguma forma. Eu nunca fui gordinha, mas já quis emagrecer e engordar. Às vezes estou satisfeita com o meu peso, mas quero perder gordura localizada, por exemplo. Mulher é assim, não tem jeito. [risos]

Dicas Danielle Souza

Ela é assistente de palco do programa “Pânico”, exibido pela Rede TV, mas conquistou espaço na mídia encarnando a personagem da Mulher Samambaia, no mesmo programa, com muita beleza e um corpo perfeito.

Como é sua alimentação diária?
É bem controlada. Há um ano, adotei uma dieta baseada em proteína e costumo ingerir muita clara de ovo, frango, castanha, amêndoas, leite de soja e aveia. Carboidratos são consumidos em pouca quantidade.

Com essa mudança você acabou perdendo peso?
Emagreci seis quilos nesse período. Eu adoro doces e ingeria em grande quantidade. Atualmente, açúcar e gordura são evitados sempre.

Você sempre mantém essa alimentação ou há algo que a faz esquecer as calorias?
Adoro comida japonesa. Eu me permito abusar da alimentação apenas um dia na semana.

Qual seu hábito alimentar?
Tenho disciplina com os horários das refeições. Faço cinco por dia e bebo muito chá-verde.

Além da alimentação, você faz atividade física para manter a forma?
Eu faço musculação pelo menos três vezes por semana, com atenção especial para exercícios que trabalham as pernas. Também pratico boxe e corrida duas vezes por semana. Quando não tenho tempo de ir à academia, fico preocupada. Gosto de manter o corpo em movimento.

E já fez cirurgia plástica?
Eu fiz cirurgias para corrigir detalhes que me incomodavam. Há dois anos, fiz uma minilipoaspiração na região abdominal e, recentemente fez preenchimento no nariz para levantar a pontinha e colocou 260 ml de silicone nos seios.

Dicas Luma Costa

Dona de belos olhos azuis e umcorpo que faz questão de manter bronzeado, a atriz Luma Costa, de19 anos, arrasta olhares por onde passa.

Você apareceu mais magra nesta novela. Fez alguma
preparação especial para interpretar Drica?
Quando eu recebi o convite e descobri que passaria uma boa parte da novela vestindo biquínis e vestidinhos, intensifiquei a malhação e emagreci três quilos para ganhar confiança e exibir meu corpo.

O que mudou em sua alimentação?
No café da manhã, tomo suco de frutas e como pão integral com queijo-de-minas. Adoro massas, então, opto por elas no fim de semana, sempre no almoço.

Tem algo mais que a faz esquecer as calorias?
Gosto muito de doces. Procuro fazer tudo certinho para abusar pelo menos um dia da semana. Não sou de ferro. [risos]

E quanto aos exercícios físicos?
Para perder peso, além da musculação, tive aulas de surfe. Como tinha feito Bodyboarding, não tenho medo do mar, o que me ajudou. Apesar de ter praticado por menos de dois meses, o surfe fez uma boa diferença em meu corpo. Cada vez que errava uma manobra, tinha que “pagar” com flexões e remava muito. Chegava a passar 40 minutos remando. Meus braços ficaram desenhados e ganhei muito mais fôlego. Muita gente reclama também de abdominais, mas gosto desse exercício. Faço várias séries. Também adoro aula de jump, feita na minicama elástica. Se não chego à academia a tempo, faço treino aeróbico na bicicleta ou no transport. A musculação é leve, não pego muito peso. Quero manter mesmo o corpo durinho.

Dicas Juliana Didone

Quem vê o corpo escultural de Juliana Didone não imagina que a atriz já foi gordinha na infância e os sacrifícios que ela faz para manter tudo no lugar.

O que você não come de jeito nenhum?
Amo comer, mas procuro evitar chocolate durante a semana. Opto por carne, saladas e frutas. Isso é muito complicado. Minha mãe é uma doceira de mão cheia. Preciso ter força de vontade para não cair em tentação pelos brigadeiros e beijinhos que ela prepara.

Você também sabe cozinhar como a sua mãe?
Não chego nem perto. Até preparo algumas coisas, mas não tem para a comida dela.

Com essas tentações é complicado controlar o peso?
Se eu pudesse escolher, não engordaria nunca, mas amo comer. Então, estou tentando não dar tanta importância à comida e encontrar o equilíbrio para não ficar bancando a louca compulsiva [risos].

Você tem algum hábito alimentar?
Bebo muita água durante o dia todo, até quando não sinto sede. É muito bom para a saúde e para a beleza.

Os exercícios físicos também te ajudam?
Com certeza. Eles são fundamentais para manter o peso. Procuro correr diariamente pelo menos oito quilômetros, também jogo vôlei e faço aulas de ioga quando dá.

Dicas Luciele Di Camargo

Atriz, um metro e sessenta, quarenta e oito quilos. Luciele Di Camargo tem as medidas que muitas mulheres desejam. Seu segredo? “Como a cada quatro horas e sou muito disciplinada com relação a isso”, diz

Como é sua alimentação diária?
Como de tudo, chega a ser engraçado. Quem vê meu prato até estranha de tão cheio que ele é, mas não como qualquer coisa. Faço boas escolhas. Adoro verduras e legumes. No meu cardápio, o peixe aparece pelo menos três vezes por semana. Gosto de alimentos saudáveis. No café da manhã, opto por uma fatia de pão integral com queijo, um copo de leite e uma fruta. No almoço, gosto de arroz, feijão, legumes e verduras à vontade, e um filé de frango ou peixe. Já nos intervalos das refeições, como uma fruta ou uma barra de cereal. E no jantar, normalmente tomo sopa.

Tem algo que você não come?
Não sou do tipo que se entrega a doces e outras besteiras, nem como fora dos horários das refeições. Sei que um pedacinho não tem problema, mas prefiro não consumir.

E você atribui a boa forma a sua alimentação?
Acredito que a vantagem seja comer a cada quatro horas. Sou bem disciplinada com relação a isso. Desta forma, o metabolismo acelera, impedindo que as “gordurinhas” se instalem.

O que não pode faltar na sua geladeira?
Sou completamente apaixonada por leite e não gosto de desnatado. Tem que ser integral. Tomo pelo menos um litro por dia.

Os exercícios físicos também te ajudam a manter a forma?
Não sou um bom exemplo quando o assunto é malhar, mas caminho pelo menos uma hora por dia. Não faço isso pela beleza e sim para relaxar e pensar na vida. Na verdade, junto o útil ao agradável. Também não utilizo o elevador do prédio onde moro, subo pelas escadas.

Dicas Ildi Silva

Morena, dona de belos olhos verdese de cachos que a deixam ainda mais sensual, a modelo e atriz Ildi Silva chama atenção por onde passa. Com 1,68 metro de altura e 57 quilos, ela mantém a forma com o seguinte lema: Não passar vontade, mas também segurar a onda depois que exagerar

E tem algum prato que não resiste de maneira nenhuma?
Amo doces. Quando tenho vontade, raramente consigo me controlar. Com certeza este é meu ponto fraco. Por outro lado, quando me entrego a um brigadeiro, no dia seguinte a sobremesa é abacaxi.

Mas você não faz algum controle especial ou evita algum alimento?
Procuro não comer alimentos gordurosos. Dou preferência a pratos leves, como salada e sopa.

Os exercícios físicos também te ajudam a manter a forma?
Sou uma pessoa muito preguiçosa, mas sei da importância da atividade física para a saúde. Quando dá, caminho na Lagoa Rodrigo de Freitas, no Rio de Janeiro, ou na academia. Não gosto de musculação. Em razão disso, faço apenas exercícios aeróbicos, como esteira ou bicicleta. Quando vou uma ou duas vezes já me dou por satisfeita.

Dicas Yoná Magalhães

A atriz Yoná Magalhães passou dos 70 anos mantendo-se sempre bonita. Suas aparições na televisão são sempre alvo de elogios, não só pela boa interpretação, mas principalmente pelo seu corpo e jovialidade.

Como é sua rotina de exercícios?
Faço esteira como exercício aeróbico, musculação e um tipo de alongamento baseado na yoga, no ballet clássico e algumas posturas do pilates. É um tipo de prática que trabalha os músculos, as articulações. O ideal é fazer quatro vezes por semana cada um destes exercícios. Geralmente, alterno dois deles em cada dia, malhando três horas.

E como a alimentação te ajuda a manter a boa forma?
Sempre tive uma alimentação saudável. Sigo uma dieta à base de saladas e grelhados durante a semana, mas nada radical. No café, geralmente bebo uma xícara de leite de soja, acompanhada de duas torradas. Lá pelas 11h da manhã, bebo suco e como uma fruta. Almoço às duas da tarde e me alimento bem. Às cinco horas, uma sopinha de legumes, um sushi ou sashimi. Já à noite, prefiro não jantar para não atrapalhar o meu sono. No máximo, uma maçã ou banana cozida antes de ir para a cama.
http://www1.uol.com.br/cyberdiet/colunas/071105_vip_yona_magalhaes.htm

Cardápio Isabeli Fontana

Café da manhã• 2 fatias de pão integral com sementes ou um pão francês • 2 fatias de peito de peru • 1 fatia de queijo prato • 1 copo de achocolatado sem açúcar • Metade de uma papaia
Almoço• Arroz integral • Filé de frango ou carne (podem ser fritos ou grelhados) • Verduras da época
Lanche da tarde1 iogurte
JantarSopa leve de legumes ou verduras
Truque esperto para driblar a fome ou substituir um lancheIsabeli bate uma fatia de melão com um copo de leite desnatado e adoçante.

Cardápio da Gisele Itié

Café da manhã • 1/2 papaia • 4 col. (sopa) de granola • 1 pote de iogurte light
Lanche • 30 g de queijo-de-minas ou 1 copo de suco de fruta sem açúcar ou 1 barra de cereal de 100 calorias ou 300 ml de água-de-coco
Almoço • verduras e legumes à vontade • 120 g de carne magra, peixe ou frango • 3 col. (sopa) de arroz • 3 col. (sopa) de feijão • 1 fruta
Lanche • 2 cream crackers com Poleguinho Light + um suco de fruta light • 1 salgado de forno de massa integral +1 chá gelado ou mate diet
Jantar • sopa de verduras e legumes • salada à vontade • 120 g de carne magra, peixe ou frango • 1 fruta
E se sentir fome à noite... • 1 iogurte light com geléia diet de damasco ou ameixa

Cardápio da Juliana Paes

café da manhã: dois copos de chá verde com algumas gotinhas de limão. A bebida combate as toxinas, os radicais livres e ajuda a emagrecer. Ela bebe várias xícaras dessa infusão por dia. Depois, come uma porção de cereais sem açúcar com leite desnatado e mel. Às vezes, entra em cena um sanduíche de queijo-de-minas no pão integral e café com leite. Se o tempo é curto, faz uma vitamina de banana, leite desnatado, mel e farelo de semente de linhaça. “Essa mistura é fantástica! Além de deliciosa, mata a fome”, afirma ela.
lanche da manhã: Se o estômago começa a reclamar, ela come uma maçã ou pêra no meio da manhã. “Antes, comia uma barrinha de cereais entre as refeições, mas descobri que elas podem ser engordativas. As frutas são mais saudáveis”, ensina ela.
almoço: Essa é uma refeição farta: arroz, feijão, carne e salada. “Não sou do tipo que fica satisfeita com um prato de salada e mais um pedaço de carne grelhada. Isso não me sustenta. Se como só isso, fico com fome poucas horas depois”, explica.
jantar À noite, o cardápio não varia tanto: um sanduíche de pão integral com atum light ou uma sopa de legumes. “Adoro essa sopa e, pelo menos duas vezes por semana, peço para minha empregada fazer. Gosto de misturar vários legumes e verduras: chuchu, cenoura, batata, agrião... Fica tão gostoso que tomo sopa até no calor!”

Cardápio da Solange Frasão

café-da-manhã• 1 copo de iogurte light de soja com granola• 1 taça de suco de uva concentrado• 1 omelete de claras• 1 sanduíche de pão integral com 1 fatia de peito de peru e 1 de queijo-de-minas• 1 xícara de chá verde
lanche da manhã• 1 suco de fruta
almoço• Salada de alface, rúcula, tomate e manga• Cenoura, vagem, abobrinha refogados• 1 porção de arroz integral com castanhas e passas• 1 porção de quibe de soja assado
lanche da tarde• 1 xícara de cappuccino light• 4 cookies integrais antes da malhação• 1 barrinha de proteína
jantar• 1 prato de sopa de legumes (sem qualquer tipo de carboidrato como batata ou mandioquinha)

marmita quando a correria aperta:
Se passa o dia na rua ou pega a ponte aérea, Solange leva um lanche na bolsa. “Já tive vergonha de carregar marmita... Hoje, não ligo mais. Vale a pena encarar esse mico para ficar em paz com o espelho”, admite. Lanches práticos e alimentos que podem ser consumidos frios são as melhores opções.
• 1 barrinha de cereais• 1 porção de batata, mandioca ou batata-doce cozidas (embrulhada no papel-alumínio para conservar o calor)• 1 porção de frango desfiado, 1 fatia grossa de queijo branco ou 5 fatias de peito de peru• frutas variadas ou frutas secas• 1 punhado de castanha-dopará, nozes ou amêndoas

Minhas Metas:

1º) Chegar aos 55kg (estou com 61kg firme na RA!)
2º) Ir à academia todos os dias (não estou indo...)
3º) Parar de pensar em quindim! (parei!!!)
4º) Usar salto alto todos os dias para trabalhar
5º) Comprar um sapato bege claro (salto alto!!!)
6º) Comprar o MP3 do meu carro (comprei!!!)
7º) Fazer a unha toda semana (estou fazendo)
8º) Descolorir o pelo a cada 20 dias
9º) Aprender inglês de uma vez por todas! (estou indo muito bem nas aulas, estudando e vendo filmes)
10º) Usar creme para o corpo após o banho
11º) Usar cremes para o rosto
12º) Operar o olho pra não ter mais q usar lente de contato ou óculos
13º) Fazer drenagem linfática
14º) Fazer um óculos bem moderno (fiz, mas ainda prefiro usar a lente de contato fora de casa)
15º) Beber mais água
16) Comprar um notebook
17) Arrumar um emprego bom
18) Mudar para a cidade que eu nasci
19) Ter um bebê

Calculadora IMC
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Altura:	m cm

Dieta e Saude

Chá Verde

Em 1999, o American Journal of Clinical Nutrition dos EUA publicaram um estudo mostrando que pessoas que consomem chá verde queimam mais calorias do que outras pessoas, devido ao aumento da taxa metabólica, sendo indicado para ser incluído em dietas para perda de peso.
Outros estudos mostram que o consumo de extrato de chá verde podem melhorar a performance e resistência das pessoas que praticam esportes regularmente. (...)
http://www.dietaesaude.org/cha-verde.php

Modo de preparo:
ferva a água sem nada;
desligue o fogo;
só depois de desligar o fogo, jogar as folhas;
abafa e deixa coberto de 5 a 10 minutos;
seu chá está pronto!
http://delas.ig.com.br/materias/318501-319000/318703/318703_1.html

Dicas:

Linhaça: previne prisão de ventre e ameniza os sintomas da TPM porque contém fito-hormônios.
Proteína de soja: associada ao exercício, ajuda a aumentar a massa muscular.
Ginseng: repositor energético que também melhora a circulação sanguínea.
Frutas: fonte de fibras, auxilia no funcionamento do intestino e sossega o apetite.
Peixes de água fria (salmão, atum, sardinha): ricos em ômega 3, ativam a memória e protegem o coração.
Leite com baixa lactose: de fácil digestão, mais magro do que o integral, é um aliado da barriga sequinha.
Chá verde: ajuda na digestão, melhora o funcionamento do intestino e segura o apetite. Também combate os radicais livres, evitando o envelhecimento precoce.
1. Planeje as refeições e os lanches com antecedência. Assim, você nunca é pega desprevinida pela fome.
2. Inclua uma porção de soja por dia no seu cardápio. Ela contém isoflavona, nutriente que regula os hormônios e ajuda na TPM e na menopausa.
3. Leve um punhado de nozes, castanhas e amêndoas como lanche. A gordura saudável desses alimentos garante saciedade.
4. Tome uma taça de suco de uva no café-da-manhã como se fosse um medicamento. A fruta contém resveratrol, substância antioxidante que combate o envelhecimento.
5. Não tenha pressa para emagrecer. Se você leva anos para acumular os quilos extras, não pode perder tudo de repente. Mas lembre-se: o que você planta, você colhe. Vai dar certo.
6. Beba chá verde no final das refeições para dar uma força à digestão.
7. Evite comer carboidrato refinado (pão francês, arroz, macarrão e batata) à noite. Prestes a ir para a cama, não dá tempo de queimar essas calorias.
8. Deixe as delícias para ocasiões especiais em restaurantes, festas, eventos. Dentro de casa, permita apenas alimentos saudáveis. Assim, você cria uma educação alimentar.

Quais são os primeiros passos a dar para se começar uma dieta?Seleccionar cuidadosamente o que se come pode ser um bom começo. E isso passa por evitar as gorduras e açúcares simples (doces e companhia) em excesso, por tomar um bom pequeno-almoço e por comer várias vezes ao dia sem ficar mais do que três horas sem comer. Estes são os conselhos mais imediatos de José Camolas, nutricionista do Núcleo de Endocronologia do Hospital de Santa Maria.Este especialista salienta ainda a importância de se mastigar bem e comer com calma. “Experimente pousar os talheres entre as garfadas”, sugere. E aconselha ainda que se reserve o tempo das refeições apenas para comer (e não falar ao telefone, ler ou distrair-se com outras coisas).A ajuda de um especialista pode ser preciosa para se conseguir uma perda de peso eficaz e duradoura. Um nutricionista ou endocrinologista verificará se há de facto excesso de peso e ajudará a detectar os erros que estão a ser cometidos ao nível da alimentação. Poderá igualmente ajudar a traçar um novo plano de alimentação personalizado, com uma redução calórica ligeira para que se comece a perder peso.É preciso não ter grande pressa: emagrecer devagar mas seguramente cerca de 400 a 500 gramas por semana é mais do que suficiente e uma garantia de que não recuperará o que perdeu logo de seguida. 2 Que alimentos devemos acrescentar à nossa dieta e quais devemos cortar?Consumir mais calorias do que as que gastamos é a causa do excesso de peso. “A dieta ideal deve livrar-se de alimentos muito calóricos e, ao mesmo tempo, pobre em nutrientes e com baixo efeito saciante, como os doces”, refere José Camolas. Deve também ser uma dieta pobre em gorduras, especialmente as saturadas. Ou seja: fuja dos fritos, em especial os comidos fora de casa, “que são produzidos em óleos reutilizados de qualidade duvidosa”, adverte o nutricionista.Os molhos, as carnes muito gordas (incluindo as de aves como o ganso e o pato), os queijos com grande percentagem de gordura, os enchidos e as salsichas são também dispensáveis. E reduza ao mínimo o consumo de álcool.Uma alimentação saudável deve ser variada para fornecer ao organismo os nutrientes essenciais à vida: proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, sais minerais e gorduras q.b.Seleccione para a alimentação diária vegetais de folha escura (fonte de cálcio, de ferro e de antioxidantes), legumes variados, leguminosas, frutos, cereais completos como o arroz integral e o pão de centeio ou de mistura, o leite ou os seus derivados. O peixe é também um óptimo alimento, pois contém fósforo, essencial ao pensamento, e gordura saudável, a Ómega 3. Prefira as carnes magras como as de aves ou com pouca gordura, que pode retirar-se quando visível. 3 Existem alimentos que ajudam a perder peso?Nenhum alimento tem calorias negativas. No entanto, estudos recentes indicam que os lacticínios magros inibem a produção de calcitrol, uma hormona que comunica às células a necessidade de criar gordura.As fibras não são absorvidas pelo organismo e funcionam como “vassouras” do intestino. Como dão a sensação de saciedade ao encherem o estômago, são de alguma ajuda para quem quer comer menos e de forma saudável. Ao comer fruta com casca, legumes como espinafres e aipo, cereais completos como o centeio e frutos secos, está a garantir a ingestão de fibras que deve ser no mínimo de 20 gramas diários. 4 Os alimentos orgânicos são mais nutritivos?“A agricultura biológica ou orgânica surge nos anos 40 para promover técnicas de produção ecológicas e criar alimentos mais saudáveis”, comenta Alexandra Bento, presidente da Associação Portuguesa de Nutricionistas. Produzidos sem fertilizantes químicos, herbicidas ou pesticidas, os alimentos orgânicos e de cultura biológica tendem a preservar os nutrientes originais dos vegetais: mantêm um nível superior de vitaminas, de minerais e de antioxidantes.“Este tipo de alimentos, quando a sua produção é controlada e feita por empresas credíveis, é aconselhável”, acrescenta José Camolas. O nutricionista lembra que é preciso, por outro lado, não perder a sazonalidade dos produtos, uma vez que os frutos e legumes da época são normalmente mais nutritivos e mais baratos. 5 Que líquidos preferir e quais evitar a todo o custo?“A água, componente essencial do corpo humano, deve ser a bebida de eleição”, diz Alexandra Bento, “pois hidrata e não tem calorias”. Quanto a quantidades, um e meio a dois litros por dia é essencial para não desidratar e ajudar a eliminar toxinas. Deve ser bebida preferencialmente fora das refeições.“As tisanas são também recomendáveis”, assegura José Camolas. Escolha ervas como o jasmim, a roseira brava, a cidreira ou a tília, completamente inofensivas.O leite magro tem proteínas de elevado valor biológico, cálcio, fósforo e vitaminas. “É um alimento importante a incluir no pequeno-almoço ou no lanche. E não deve ser encarado simplesmente como uma bebida para matar a sede”, esclarece Alexandra Bento. Os sumos de frutas e de vegetais naturais têm vitamina C, sais minerais e frutose. O ideal é serem consumidos esporadicamente no lanche da manhã ou da tarde. O vinho tinto, com um alto teor de flavonóides – antioxidantes que ajudam a reparar os danos dos tecidos –, pode ser bebido com moderação. “Dois decilitros por dia para as mulheres e três a quatro para os homens”, indica José Camolas.Os refrigerantes estão repletos de açúcar e as bebidas alcoólicas possuem muitas das calorias. Ambos devem ser evitados pois não tiram a fome, não inibem o organismo de comer mais e não fornecem qualquer tipo de nutrientes. O consumo de chá e café deve também ser moderado. Como possuem cafeína, podem ser excitantes para o sistema nervoso. Duas ou três chávenas diárias são suficientes. 6 O que pode ajudar a controlar o apetite?Apesar de parecer um paradoxo, é preciso comer bem e equilibradamente para controlar o apetite. Os especialistas são unânimes: tomar sempre o pequeno-almoço é essencial. “Não faz sentido partirmos para uma grande viagem de carro sem abastecer o depósito. Da mesma forma, a melhor maneira de começar o dia é tomando um bom pequeno-almoço”, compara José Camolas. Não se deve saltar as refeições principais nem as intercalares, a meio da manhã e a meio da tarde. “Mesmo que não sinta fome na altura, o que comer vai moderar o apetite para a refeição seguinte”, lembra Alexandra Bento. “Iniciar o almoço e o jantar com a sopa de legumes é outra excelente forma de controlar o apetite”, completa a nutricionista. As sopas de legumes são pobres em calorias e fornecem vitaminas, minerais, fibras e água. Prefira os amidos complexos como pão, arroz e batata cozida ou assada, que estabilizam o nível de glicose no sangue em detrimento dos açúcares de rápida absorção como os doces. Por outro lado, é preciso procurar formas alternativas de retirar prazer da vida (e não apenas da comida). Fazer exercício, conviver, ir ao cinema são apenas algumas das muitas possibilidades saudáveis. 7 Passar fome é garantia de sucesso quando se quer emagrecer?Não. Comer proporciona energia para as actividades do dia-a-dia e também para pensar. A fome enfraquece o organismo, que se adapta à restrição reduzindo o consumo calórico.“Somos muito bons a poupar energia porque, em tempos, o organismo humano teve de habituar-se a períodos de carência”, explica José Camolas. Ao reduzir-se muito a ingestão calórica, o metabolismo baixa, a circulação sanguínea periférica torna-se mais lenta para minimizar as perdas de calor e o ritmo respiratório diminui. O organismo permanece alerta para garantir a sobrevivência. Emagrecer com energia e saudavelmente não é passar fome nem passar por grandes restrições, “feito que até pode deprimir uma pessoa”, alerta José Camolas. Curas de emagrecimento breves e drásticas suscitam a necessidade de doces e produtos gordos que reponham rapidamente as calorias em falta e são geralmente seguidas de um regresso aos hábitos normais. 8 Como determinar as quantidades de alimentos a ingerir?Pode-se começar por calcular as calorias necessárias diariamente. Isto faz-se da seguinte forma: multiplique o seu peso ideal por 30 se tem uma vida sedentária, por 40 se tem uma actividade moderada e por 50 se é muito activo. Para perder peso, é preciso reduzir ligeiramente estes valores.Tendo sempre em conta variações com a idade, o sexo, o metabolismo e a actividade física, a roda dos alimentos – que os nutricionistas nacionais preferem em vez da pirâmide de alimentos – aconselha as seguintes doses diárias de cada grupo de nutrientes para uma alimentação saudável e equilibrada: 4 a 11 porções de hidratos de carbono como cereais, pão, arroz, massa 3 a 5 porções de hortícolas 1 a 2 doses de leguminosas 3 a 5 doses de frutos 2 a 3 doses de peixe ou carne, leguminosas e ovos 2 a 3 porções de leite e derivadosNo topo da pirâmide, para se reduzir o consumo ao mínimo, estão as gorduras, óleos, doces e sal.É importante que todos os grupos alimentares estejam presentes na alimentação diária, em proporções aproximadas das recomendadas. Dentro de cada categoria deve variar-se para que o organismo possa ter acesso a uma grande variedade de nutrientes. 9 Quais as formas mais saudáveis de cozinhar os alimentos?Numa dieta equilibrada convém evitar os fritos. “Uma batata com cerca de 100 gramas tem 80 a 100 calorias se for cozida; e se for frita atinge as 700 calorias”, observa José Camolas.Prefira formas simples de confeccionar os alimentos e que usem pouca gordura como cozer, grelhar ou assar. “Mas de pouco serve comer os alimentos cozidos se depois se encharcam de azeite”, adverte o especialista.“É importante poupar nutrientes, sabor e tempo”, comenta Alexandra Bento. Para esta nutricionista, o ideal é cozinhar a vapor ou na panela de pressão, utilizar o forno microondas ou um trem de cozinha com revestimento antiaderente. 10 Como detectar os erros de alimentação?Há pessoas que não sabem porque engordam. Nesses casos, os médicos costumam apelar para a recordação do que se comeu nas últimas 24 horas e para a análise dos hábitos diários da pessoa. Sugere-se que se mantenha um diário com o que se come diariamente durante três ou quatro dias. Na maioria dos casos, com este método, acaba por se perceber facilmente os erros e excessos.Nos casos mais difíceis, podem fazer-se análises ao sangue e exames físicos que determinam a percentagem de gordura e de músculo. Mas são situações que requerem, antes de mais, o acompanhamento especializado. 11 Como controlar os tão perigosos “desejos”, voracidade e fome nocturna?Apetites incontroláveis podem ser uma resposta normal e natural a refeições pobres em nutrientes e mal planeadas. Estruture as suas refeições ao longo do dia e coma bem. Quando for assaltado por apetites ou por uma voracidade fora do normal, tente distrair-se por alguns minutos antes de ceder. Fale ao telefone com os amigos ou dê um passeio no parque mais próximo.Quando ansiamos por doces e outros hidratos de carbono, pode ser que estejamos a necessitar de um pouco de mimos. Segundo José Camolas, “é verdade que estas substâncias têm um efeito calmante devido à sua acção sobre a produção de endorfinas responsáveis pelo prazer e pelo bem-estar. Mas o exercício físico moderado é uma boa alternativa porque durante e após os treinos também se produzem essas endorfinas”. Os açúcares simples dos doces podem ser uma armadilha. Provocam picos altos de glicémia (níveis de glicose no sangue) e a secreção aumentada de insulina, acabam por igualmente levar a descidas bruscas dos níveis de glicose e, com isso, um desejo sempre renovado de ingerir mais e mais doces.Se não consegue viver sem chocolate ou bolinhos secos, abra uma excepção de vez em quando – uma vez por semana, por exemplo. Mas não os coma para matar a fome.Quando se trata de um problema psicológico, como acontece muitas vezes com a voracidade ou com a fome nocturna, pergunte-se o que lhe falta verdadeiramente na vida. É apenas calma, autodisciplina ou tempo para comer adequadamente durante o dia? Se assim for, basta organizar-se melhor e ter um pouco de força de vontade. Se dorme mal, precisa de outro tipo de compensações ou de aumentar a sua auto-estima, talvez seja indicado procurar apoio especializado como o de um psicólogo ou psicoterapeuta. A comida não é a resposta para os problemas. O melhor é resolvê-los de raiz.12 Como comer fora sem estragar a dieta?“Para resistir a entradas muito calóricas, comece com uma sopa”, sugere José Camolas, que prossegue com os conselhos: “Evite os molhos ou peça-os à parte e, para acompanhar, prefira saladas e legumes ou peça só arroz em vez da batata frita.”Evite as porções grandes. Peça meia dose ou divida o prato com outra pessoa. Dispense gorduras como manteiga e natas e resista ao cesto do pão. Atenção à sobremesa.Nos restaurantes japoneses quase todos os pratos são boas opções, à base de vegetais e com pouca gordura; no restaurante chinês partilhe a dose e evite fritos como os aperitivos de camarão; o pão típico, o arroz basmati e os pratos de vegetais são boas escolhas nos restaurantes indianos; nos italianos evite os molhos e opte por legumes e peixes ou carnes grelhadas. Se for dia de festa ou uma ocasião mais especial, permita-se algumas loucuras. “A dieta equilibrada não é um espartilho nem a busca incessante pela perfeição. A transgressão é possível desde que depois se regresse aos bons hábitos”, diz o nutricionista. 13 É possível emagrecer sem fazer exercício?“É possível mas muito difícil emagrecer bem sem fazer exercício”, comenta José Camolas. E explica: “Quando se reduz a ingestão calórica das 2000 para as 1200 calorias diárias, por exemplo, o metabolismo reduz a sua actividade em 15 por cento. O diferencial calórico desce e se a pessoa se descuida um pouco quase não sente os efeitos da restrição alimentar. O exercício consome calorias, reduz as gorduras e estimula o aumento da massa muscular, o que por sua vez acelera o metabolismo e o gasto calórico, mesmo em descanso.”Os benefícios do exercício são múltiplos. Além de permitir uma maior perda de peso, melhora a postura e harmoniza a constituição física, afina e delineia a silhueta e aumenta a autoconfiança, liberta de tensões e distrai. Dá ainda mais energia e vitalidade para o dia-a-dia. 14 Fazer desporto faz aumentar a necessidade de ingestão calórica?Pode pensar-se que por despender calorias, o exercício físico aumenta o apetite. Mas está comprovado que isso só acontece entre os desportistas de alta competição.Com um treino moderado de cerca de uma hora, segundo Luís Bettencourt Sardinha, do Laboratório de Exercício e Saúde, da Faculdade de Motricidade Humana, pode aumentar a necessidade de água mas não há motivos para se comer mais do que o habitual.Na verdade, esse tipo de exercício físico deverá até funcionar como inibidor do apetite, uma vez que provoca a libertação de endorfinas responsáveis pelo bem-estar, que descontrai e alivia o stress. 15 Quais os melhores desportos para manter a forma?Uma das principais causas da obesidade nas sociedades desenvolvidas é o sedentarismo. Se há muito tempo não pratica qualquer desporto, comece com caminhadas regulares de 30 minutos no parque mais próximo, na praia ou no percurso casa-emprego, por exemplo.Os exercícios aeróbios com alguma intensidade são dos mais indicados para manter a forma, queimar gordura e trabalhar a massa muscular. A marcha a bom ritmo, a corrida, a bicicleta, a natação e o Body Step são alguns bons exemplos. “Prolongue o treino de alguma intensidade pelo menos até aos 40 a 45 minutos se quer de facto queimar gorduras”, aconselha o personal trainer Pedro Maia.

Adicione vegetais picados ao arroz integral. Alface, tomate, rúcula, cenoura ou abobrinha grelhada no sanduíche dão volume sem extrapolar nas calorias.

Jogue cereal integral ou aveia e iogurte desnatado na salada de frutas.

Diminua a porção de massa e acrescente legumes ao molho.

Coloque pedaços de frutas, como maçã, abacaxi, uva, kiwi e morango, na gelatina light.

Inclua proteínas, como carnes magras, leite desnatado ou seus derivados light, pois são digeridas lentamente.

Palitos de pepino, cenoura e salsão com molho de iogurte desnatado são a pedida para quem quer beliscar.

Se quiser um doce, procure os que tenham bastante fruta. Vale mais uma torta de maçã com pedaços da fruta do que um bolo de maçã simples, por exemplo.

Prefira sorvete light e troque a calda por 2 col. (sopa) de salada de frutas.

É melhor ingerir o chocolate como sobremesa do que no meio da tarde. Com o estômago cheio, fica mais fácil se contentar com um pedacinho pequeno...

Chocolate dietético: não resolve nada, pois tem a mesma quantidade de gordura do normal. Uma saída para os viciados é o sorvete de chocolate light, que tem em média 37 calorias, ou se contentar com um daqueles quadradinhos da barra de chocolate.

Evitar doces: principalmente elaborados com chantilly ou creme de leite. Substitua por doces a base de frutas e de preferência consumir as frutas frescas, pois são mais saudáveis e menos calóricas.

Vinhos: Uma taça de vinho por dia não mata ninguém. Mas não extrapole no álcool. Além de calórico, o hábito de beber demais não é nada saudável.

Noites de fondue: Vá a esses eventos com pouca fome, vá só para beliscar. Se não agüentar, faça fondue de queijo magro, como ricota. Dê sempre preferência aos queijos brancos. Cuidados com os lights É importante lembrar que o alimento mesmo na versão light deve se consumido moderadamente.

Refrigerantes nas refeições: Não tome nada durante a refeição. Refrigerantes têm até 37% de açúcar. Mesmo os lights possuem gases que propiciam a retenção de líquidos e dilatam o estômago. Se quiser, tome um refrigerante light quando não estiver comendo.

Bebidas quentinhas: O café tem um teor calórico baixíssimo. Tome café com leite desnatado e adoçante. Beba mais chás de ervas. As sopas sem creme de leite também são uma boa opção, principalmente as de legumes.

É proibido proibir! Nenhum alimento é proibido. Você pode comer de tudo, desde que tenha limite. Se der uma escapadinha, queime com esportes.

Nada de ficar sem comer, Nunca pule refeições e não fique sem comer. Fazendo essa loucura, você não perde gordura, perde massa muscular magra. Faça, no mínimo, quatro refeições ao dia. Coma mais vezes Diminua o intervalo entre as refeições. Aproveite que o organismo gasta mais energia para manter a temperatura corpórea e aumente a ingestão de lanches durante seu dia.

Mexa-se! Faça exercícios sempre. É igual a escovar os dentes. Os mais sedentários devem começar com uma caminhada diária e aos poucos partir para a musculação.

Refeições diárias: Substitua frituras por cozidos, assados ou grelhados e inclua saladas em pelo menos uma das refeições diárias para aumentar o aporte vitamínico/dia.

Beba bastante líquidos, mesmo sem sede.

Coma sem pressa O estômago não tem dente. Comendo rápido, você não mastiga o suficiente e faz com que seu estomago trabalhe em dobro. S

Use a roupa certa para o seu número. Nada de querer disfarçar com roupas largas. Seja sincero consigo mesmo. Roupas justas demais prejudicam a circulação e abrem espaço para as celulites.

Hidrate-se: Passe hidratante no corpo. Ele tem duas funções: além de hidratar, faz com que você não perca o contato com seu corpo.

Pipoca em vez de amendoim ou batata frita.

Capuccino light em vez de uma barra de chocolate.

Biscoito cream cracker em vez de pastel.

Pão de hambúrger com geléia em vez de sonho.

Sorvete de frutas em vez de cremoso.

Junte tomate, brócolis ou espinafre numa omelete feita só com claras.

Se pintar aquela vontade de comer um pouco mais no café da manhã ou no almoço, vá de proteína. Ou seja: ao invés de pegar outra fatia de pão ou mais uma colher de arroz, prefira um pedaço de queijo ou mais um pouquinho de filé de frango ou de carne vermelha. A proteína, além de saciar a fome, ajuda a baixar a ansiedade e faz com que seus músculos fiquem tonificados.

Esqueça o açúcar. Adquira o hábito de verificar os ingredientes de cada produto que você compra no supermercado. Se tiver açúcar, tente fugir. É muito importante nesse início de dieta você não ingerir nada que contenha açúcar (doces, pães, massas, molhos, biscoitos). Prefira alimentos com adoçante ou stévia.

Não fique muito tempo sem comer. Isso não fará você perder mais peso. Pelo contrário: retardará todo o processo de emagrecimento. Você precisa de energia para malhar e seus músculos também necessitam de alimento para se recuperar dos exercícios. Por isso, nada de pular refeição.

Prefira assados e grelhados. Batata frita, frango empanado, coxinha e quibe têm gordura saturada, que engorda e faz mal à saúde. No lugar deles, coloque no prato um assado ou grelhado, menos calórico e muito mais saudável.

Quer tomar refrigerante? Pode, mas tem que ser light, diet ou zero caloria! E sem exagero.- Inclua fibras no dia-a-dia. Opte por alimentos integrais ou enriquecidos com alguma fibra alimentar, o que vai ajudar a regular o intestino. Além disso, alimentos integrais têm mais vitaminas e minerais.

Abuse das hortaliças. Se no almoço você tem mais facilidade em consumir saladas e legumes, não perca essa oportunidade. Faça um prato com uma grande variedade de folhas, de todas as cores. Os cabelos, a pele e as unhas, além do sistema imunológico, agradecem.

Bateu aquele desespero por chocolate? Se não der para resistir de jeito nenhum, coma um bombom logo depois do almoço. Parte do açúcar e da gordura presentes no chocolate vai passar diretamente pelo intestino junto com os outros alimentos e não será absorvida. Mas nada de fazer isso todo santo dia, porque aí pode acabar comprometendo a dieta.

Não beba suco de fruta durante as refeições. A frutose contida nos sucos também é um açúcar e pode virar gordura facilmente. Por isso, beba água ou chá light.

Caso extrapole e fure a dieta, volte ao programa no dia seguinte. Mesmo que sua consciência fique pesada e dê aquela vontade de jogar tudo para o alto, tenha calma. Uma escapada não fará diferença. O que não pode é deixar isso virar rotina.

Procure fazer de 4 a 6 refeições por dia: café da manhã, almoço e jantar e três lancinhos entre as refeições. Estabeleça um horário para cada uma e mantenha intervalos de 3 a 4 horas entre elas

Em duas grandes refeições ao dia inclua vegetais, cereais, leguminosas, carnes e frutas. Em uma refeição média por dia acrescente leite e derivados desnatados, pães integrais e frutas. As demais refeições devem ser pequenas e ter pequenas porções de frutas, cereais integrais com leite desnatado, pães com queijo branco ou geléia de frutas sem açúcar

Se você sentir muita fome entre as refeições, beba um copo de água gelada e aguarde a próxima refeição

Coma devagar, mastigando bem os alimentos. Demore no mínimo vinte minutos para realizar uma refeição. Quanto mais lento for o processo, vai parecer que você está comendo mais e a sensação de satisfação será maior

Evite comer lendo ou vendo televisão. É importante olhar, cheirar e apreciar os alimentos que estão sendo ingeridos

Se sentir necessidade de beber algo nas refeições, prefira água, mas em pequenas quantidades. Caso goste muito de café, espere 1 hora depois da refeição para beber

Não abuse do sal nem do açúcar.

Sirva-se uma só vez e, ao terminar, saia da mesa.

Se os pratos da sua casa são muito grandes, diminua o tamanho da louça

Tome alguns goles de água gelada antes de iniciar a refeição

Bateu aquela vontade de beliscar no meio da tarde? Espere dez minutos. Lanches entre as refeições são normalmente atos impulsivos. Se esperar talvez você perceba que não está mesmo com fome

Quando estiver em casa, sirva-se na cozinha e sente-se na sala de jantar. Mesmo se você não estiver mais com fome, existe uma probabilidade maior de você repetir o prato quando a comida está na sua frente

Quando quiser comer uma sobremesa, biscoito ou salgadinho, decida antes a quantidade e só então coloque-a no prato. Se beliscar direto do pacote você pode acabar comendo mais do que quer

Escove os dentes logo depois de comer. Esse hábito impede você de beliscar logo depois das refeições

Ao invés de sair para jantar, saia para dançar
Evite ficar parado o máximo de tempo que puder.

Uma alternativa para driblar aquela vontade irresistível de comer doce é devorar uma maçã – a fruta é rica em carboidratos e ajuda a regular o nível de glicose no sangue.

Pipocas vendidas nos supermercados para o preparo em microondas tem a vantagem de ser feita sem gordura, o que engorda menos. A pipoca é uma boa fonte de fibras.

Uma partida de uma hora de tênis permite queimar aproximadamente 500 calorias, o equivalente a um Big Mac.

O queijo branco, menos calórico, é um alimento indispensável em uma dieta para perda de peso, pois seu alto teor de cálcio ajuda a eliminar gorduras.

Pequenos lanches fora do horário das refeições fazem bem à saúde. Mas, é preciso planejar. Nada de beliscar o dia todo. Na hora do lanche escolha frutas, saladas, iogurtes ou bolachinhas. Um sanduíche enorme ou um lanche que parece um jantar não vão ajudar em nada.

Substituições:

PIZZA:
Quatro queijos (mussarela, provolone, catupiri e gorgonzola) 433 cal X Marguerita (mussarela, tomate e manjericão)285 cal
Aliche com parmesão, mussarela e tomate345 cal X Atum com cebola (sem queijo)249 cal
Rúcula com mussarela de búfala e tomate seco306 cal X Escarola refogada e mussarela240 cal
Brigadeiro (chocolate, chocolate granulado e leite condensado)328 cal X Banana, mussarela e canela 259 cal
NA CANTINA:
sardella (120 g) 200 cal X berinjela(120 g)155 cal
fusilli com molho de calabresa 990 cal X nhoque à bolonhesa 500 cal
spaghetti à carbonara 700 cal X spaghetti à primavera440 cal
CHURRASCADA:
espetinho de peito de frango (100 g) 105cal
espetinho de coração (70 g)120cal
espetinho de lingüiça toscana (70 g) 178cal
espetinho de carne (100 g) 190cal
porção de farofa (2 colheres de sopa)128cal
MESA DE APERITIVOS:
azeitona preta [1 unidade] 4 cal
carpaccio de carne[1 fatia] 9,5 cal
tomate seco [1 unidade de 15 g] 50 cal
berinjela em conserva [1 fatia de 100 g] 254 cal
FRUTAS SECAS:
damasco (30 g) 40 cal
maçã(30 g) 56cal
uva passa(30 g)60 cal
banana (30 g) 99 cal
Abacaxi(30 g)109 cal
pêra (30 g)123 cal
TÁBUA DE FRIOS (1 fatia):
peito de peru 7 cal
salaminho 10 cal
lombo canadense 14 cal
copa 22 cal
presunto parma 38 cal
mortadela 43 cal
LANCHE DA TARDE:
Pão de queijo (médio, 20 g) 87 cal
Torrada de pão de fôrma com manteiga 111 cal
Pão de batata (médio, 50 g) 137 cal
Queijo branco quente (com pão de fôrma light) 246 cal
Croissant de queijo (médio,80 g) 328 cal
PRONTOS PARA BEBER:
chá-mate leão (300 ml)116 cal
ice tea (350 ml) 112 cal
gatorade (473 ml) 107,8 cal
hiline(100 ml)50 cal
água-de-coco (200 ml) 41,2 cal
guara power(200 ml)5,2 cal
CALORIAS NATUREBAS:
biscoito de fibras Fibrocrac (unidade)36,5 cal
salgadinho de fibra de trigo Fibrax (unidade)8,5 cal
açaí (potinho com 200 g)440 cal
cereal matinal Müslix (1/2 xícara de chá)140 cal
barra de cereal (aveia, banana e mel)90 cal
granola (1/2 xícara de chá)150 cal
DOCE PERMISSÃO:
Butter Toffees de Coco, Arcor 30 cal
Bala de leite Kopenhagen 36 cal
Rapadura (10 g) 40 cal
M&M's Minis, Mars (10 g) 54 cal
Alpino, Nestlé 70 cal
Supino Light, Banana Brasil 70 cal
PETISCOS DE PRAIA:
biscoito de polvilho (6 unidades)63 cal
casquinha de siri1 19 cal
+;sanduíche natural de ricota com cenoura 203 cal
porção de camarões fritos (100 g) 235 cal
sanduíche natural de frango com maionese 437 cal
BOLO (Valores para uma fatia de 100gr.)
bolo de fubá 312 cal
bolo simples 318 cal
bolo de laranja 339 cal
bolo de chocolate 358 cal
bolo de cenoura com chocolate 372 cal
bolo de coco 397 cal
NO ESCURINHO DO CINEMA:
Cachorro-quente (com mostarda e ketchup) 342cal
Suflair (unidade) 284cal
Pipoca (pacote médio, 40 g) 220cal
Coca-Cola (350 ml) 145cal
Mentex (5 unidades) 75cal

Tenha força de vontade para fazer dieta.
Faça alguma atividade física, pelo menos três vezes por semana. É ótimo para o corpo e para a saúde.
Beba bastante líquido diariamente.
É um santo remédio para o bom funcionamento do intestino e ilumina pele e cabelos.
Seja disciplinada.
Lembre-se exatamente do que comeu.
Não adianta querer enganar a si mesma.
A balança e o espelho vão mostrar o estrago.
Respeite os limites do seu corpo.
Não relaxe depois de atingir o ponto ideal.
A boa forma pede dedicação a vida inteira.
Seja persistente.
Os resultados vão aparecer.
Não cometa loucuras para emagrecer.
Não apele para remédios e anfetaminas.
Corpo bonito é corpo saudável.
Fique atenta e vibre com os resultados.
Cada vitória é um estímulo para continuar.

O personal trainer Marcello Barbosa, responsável pelo corpo de Angélica e Grazi Massafera, montou um programa que vai deixá-la com curvas de star. E você só precisa malhar 15 minutos pela manhã e 15 à noite, três vezes, por semana, além de uma hora de caminhada... Uma vez por semana!
Para este programa personalizado ter um resultado mais eficiente, não podem faltar exercícios aeróbicos. Afinal, eles são indispensáveis para turbinar a queima de gordura. O personal Marcello propõe este esquema simples para você não dar a desculpa de que não tem tempo: uma hora apenas de caminhada ou corrida por semana! E olha que mamata: você pode dividir em 2 x 30 min, 3 x 20 min, 4 x 15 min ou 6 x 10 min.
ELEVAÇÃO DE OMBRO: Em pé, joelhos levemente flexionados, braços estendidos ao longo do corpo segurando um pesinho de 3 ou 4 quilos em cada mão. Eleve os braços estendidos até a altura dos ombros e volte à posição inicial. Repita 20 vezes.
TRÍCEPS TESTACOM DOIS HALTERES: Deitada de barriga para cima, joelhos flexionados e pés apoiados no chão. Levante os braços segurando um pesinho de 3 ou 4 quilos em cada mão. Flexione os cotovelos e desça-os em direção à testa, formando um ângulo de 90 graus.Volte à posição inicial.Repita 20 vezes.

Carla

domingo, 16 de setembro de 2007

59,1kg

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